Publiés en 1953 la charte de Mulder est une carte des interactions entre les nutriments. On peut y voir les synergies et les antagonismes possibles. Depuis sa parution, la charte de Mulder ne cesse d’être mise à jour, au fil des découvertes et expérimentations.
Par exemple, le calcium (Ca) peut entraîner une carence en magnésium (Mg), mais l’azote (N) peut résoudre cette carence. Il est donc inutile d’ajouter du magnésium supplémentaire !
Aussi, nous constatons qu'un excès de magnésium (Mg) peu :
- Entraîner une carence en potassium (K), nécessaire à son bon développement (et vis versa).
- Corriger une carence en phosphore (P).
A l'inverse, un excès d'azote (N) permet :
- Une plus grande assimilabilité du magnésium (Mg).
- Entraîner à son tour une carence en cuivre (Cu) et en potassium (K).